Soda oczyszczona, zwana również wodorowęglanem sodu ma przede wszystkim zastosowanie w przemyśle spożywczym i farmaceutycznym. Ma zastosowanie również w przemyśle paszowym , chemicznym oraz detergentowym i kosmetycznym.
w przemyśle spożywczym soda oczyszczona jest podstawowym składnikiem proszków do pieczenia. Skutecznie pochłania zapachy w lodówkach i zamrażarkach.
w przemyśle farmaceutycznym stosowana jest jako składnik wielu leków i preparatów farmaceutycznych.
w przemyśle detergentowym i kosmetycznym soda oczyszczona jest składnikiem proszków do prania i czyszczenia oraz kosmetyków.
w przemyśle paszowym stosowana jest w środkach żywienia zwierząt. Pełni funkcję regulatora kwasowości.
w przemyśle chemicznym stosowana jest do produkcji boraksu, barwników i środków wybuchowych. Stanowi jednocześnie podstawowy składnik gaśnic przeciwpożarowych.