Absolwent Wydziału Nauk Ekonomicznych na Uniwersytecie Mikołaja Kopernika w Toruniu. Zainteresowania ekonomią, jak mówi żartem Mirosław Kwiatkowski, przejął w genach po dziadku, który w czasach II RP był dyrektorem banku. Teoretycznie wiedzę i umiejętności poszerzał na studiach podyplomowych w zakresie zarządzania, prawa podatkowego oraz księgowości. W praktyce podnosił kwalifikacje w zarządach spółek: Tofama, MG Mazowsze, SODA MĄTWY, JANIKOSODA oraz pracując w Radach Nadzorczych między innymi takich firm jak: Tofama, Agis, Kartel Press, Polskiego Towarzystwa Ubezpieczeń, Kujawsko-Pomorskiego Centrum Badawczo-Szkoleniowego Systemów Informacji Geograficznej, Kujawsko-Pomorskiej Sieci Informacyjnej.
W swoim pierwszym miejscu pracy, czyli w Tofamie, przeszedł ścieżkę kariery od szeregowego pracownika do członka zarządu, do którego został delegowany z Rady Nadzorczej. Do tej zaś trafił jako reprezentant załogi.
Z Grupą Chemiczną Ciech związał się w 2002 r., kiedy to został powołany na Prezesa Zarządu SODA MĄTWY S.A.
Zawodowa dewiza Mirosława Kwiatkowskiego: w każdym miejscu pracy najważniejsi są ludzie, podstawowym zadaniem menadżera jest właściwe wykorzystanie ich kwalifikacji i potencjału dla potrzeb firmy oraz rzetelne ocenianie i nagradzanie efektów pracy.
W wolnych chwilach lubi zażywać ruchu. Zwłaszcza jeżdżąc na rowerze, nartach czy łyżwach. Jak twierdzi, te formy aktywności fizycznej sprawiają mu dużą frajdę i ładują akumulatory.